Jun. 3rd, 2011

kroshka_ra: (красотуля)
 На днях лучезарная Леночка Чекалова «угощала» рецептом супчика из одуванчиков.

Так «вкусненько» все показала, что я нарвала одуванной листвы и принялась за дело. В результате получилась такая же симпатичная зеленая жижка с хрустящими шариками. НО! Аромат этого блюда напоминал столовский суп(а я такое терпетьненавижу). Добавила мускатику- столовка перебивает. Махнула уцхо-сунели, уже получше. На вкус супчик все-таки оказался горьковатым. Хотя Леночка сравнивала эти листики с руколой, на деле это оказались две большие разницы. Дегустация нового в нашем быту блюда сопровождалась поощрительными «сытинскими настроями», как то: «зато горечь одуванчика очень полезна для печени», « он(одуван) нормализует уровень сахара в крови», « когда ещё такое оригинальное блюдо придется попробовать». Но эти сладкие пилюльки как-то не стимулировали выделение слюны. Когда блюдо получается вкусным, то съедается быстро, с урчаньем и чавканьем, без лишних уговоров. Но это не тот случай… Короче говоря, хрустящие шарики спасли положение: с ними супец кое как ещё можно было проглотить. Сегодня доедать его уже не решились, поели оставшиеся шарики, а супом-пюре угостили соседских собачек. Вот им не пришлось объяснять про кальций и антиоксиданты.
Здесь наевшиеся соседи )
Песики Зося и Микки шлют пламенный привет 1-му каналу. Я думаю, что каждому овощу свое время, видно одуванчик идет в пищу до цветения, а не после. Иначе получается не еда а просто лекарство.
З.ы.Вот пишу я эти строки. А под языком появился тот же неприятный привкус, напоминающий солонин из картошки, или как от шкурки киви, который меня вчера после супчика до ночи преследовал. Видно полезность одуванчика до сих пор проявляется.

Profile

kroshka_ra: (Default)
Раиса

November 2011

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829 30   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags